COFFEE FOR PEACE - Colombia El Transformador

Beschikbaarheid: Op voorraad

COFFEE FOR PEACE
COLOMBIA EL TRANSFORMADOR ESPRESSO
- LIMITED EDITION -

Smaakindicatie: Abrikoos, chocolade, blauwe bes, citrus, sappig

Intensiteit: 3 van 5

Koffiesoort: 100% arabica – Caturra & Colombia - washed

Crop: 2019/2020

Land van herkomst: Colombia – Antioquia - Caicedo.

Koffieplantage: El Transformador – Sindy Vanesa & Piedrahita Durango.

Achtergrond: Koffieboeren Sindy Vanesa en Piedrahita Durango produceren deze geweldige koffie. Het is een kleine plantage van 1,32 x 2,1 hectare en ligt op 2104 meter hoogte. Dit is uitzonderlijk en behoorlijk hoog. Hierdoor krijgt de koffie een waanzinnige smaak met meer fruit tonen dan normaal. Ook leuk om te weten is dat ze met hun koffie tijdens de ‘Competitie Antioquia’ in de top 10 zijn gekomen met een score van 87,48 SCAA punten.

PROJECT "COFFEE FOR PEACE" 
Bijna 50 jaar heeft Boot Koffie een warme, diepe relatie met Colombia. Een passie voor de smaak van Colombiaanse koffie. Een passie om de Colombiaanse koffieboeren te helpen in hun lokale ontwikkeling. Beiden komen samen in een nieuw project Coffee for Peace.

Coffee for Peace streeft naar structurele verbetering van de kwaliteit van Colombiaanse koffie door vakinhoudelijke koffietraining. Hierdoor kunnen de koffieboeren een betere prijs realiseren. Hoop op een beter bestaan wordt daadwerkelijk omgezet in een werkelijk perspectief op lange termijn. Maar ook opleidingen voor de gezinsleden van de koffieboer die leiden tot versterking van de sociale verbanden in de lokale gemeenschappen in het door de burgeroorlog verscheurde Colombia.

Betere economische omstandigheden bieden de koffieboeren het goede tegenwicht om te blijven kiezen voor aanplant en onderhoud van koffieplanten en niet in te gaan op de makkelijke verlokkingen van de coca maffia.

Met het drinken van deze koffie draag jij bij aan een beter bestaan van de Colombiaanse koffieboeren.

Koffiesheet: klik hier

0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »